Hørrens genkomst
Danmark er et perfekt hør-land. Men efter 2. Verdenskrig begyndte vi at importere bomuld fra Fjernøsten og mistede langsomt vores viden om at dyrke hør herhjemme. Hele produktionsapparatet omkring denne enestående afgrøde lukkede ned. Men hvis vi begynder at dyrke hør igen, kan det være et enestående bidrag til en mere miljørigtig og bæredygtig tekstil- og byggeindustri.
Hørren er god for vores helse, og har også mange gode egenskaber, mens den blomstrer. Dens sarte, lette blå blomster tiltrækker bier, sommerfugle og svirrefluer, som er gode bestøvere i haven. Når frøene er modne, kan de høstes og anvendes til den kendte linolie - men også til madlavning. Hørfrø er rige på omega-3 fedtsyrer, fibre og antioxidanter.
Jordens Skole dyrker hør på ByMarken - Rungsted Kyst samt på alle vores 'gå til have'-hold rundt om i landet. Fordi vi tror på at hørren, med sin ringlende lyd og søde duft, vil inspirere flere til at sanse, drømme og dele historier om, hvordan vores forfædre arbejdede med den, og hvordan vi kan puste liv i den igen.
Har du beretninger eller særviden om hør, som du gerne vil dele, eller har du også et ønske om, at hørren skal få en større plads i dyrkning, byggeri, kost, helse og tekstilproduktion herhjemme, så tøv ikke med at kontakte os.
Jordens skole samler aktørerne og beretningerne i et 'Manifest for hørrens genkomst' til inspiration.
Det er for dig, der er nysgerrig og gerne vil bruge det til inspiration og undervisning.
Manifestet er løbende under udvikling.
Ønsker du at modtage et eksemplar som pdf-fil, er du velkommen til at kontakte os.
helle@jordensskole.dk
25000 HØRFRØ SÅET PÅ BYMARKEN 2026
I det tidlige forår 2026 ringede Frank og Theresa fra Kastanjegården til Jordens Skole for at høre, om vi kunne overtage et forsøgsprojekt med test af 25 sorter hør. Testen af de mange forskellige sorter er en del af et nordisk forskningsprojekt hos NordGen, der skal give mere viden, så hørren igen kan blomstre i Norden!
Da Jordens Skole etablerede sig i Hørsholm og forpagtede 3 1/2 hektar jord, var intentionen, at her skulle blandt andet dyrkes hør. Så vi sagde naturligvis JA og gik i gang med at gøre jorden klar.
"25000 hørfrø er sirligt sået med håndkraft, og det gør mig så ovenud glad og rørt altid at se hørren gro".
Vi har haft et drømmehold af hjælpere med til klargøring, såning og lugning!
En STOR tak til Jørn, Stine R, Stine K, Sara, Mark, Sigurd, Lisbeth, Annegrete og Mathias.
The return of Flax - a Field Day sponsoreret og co-organiseret af Jordens Skole X NordGen 15. juli 2026.
HØRMARK PÅ FOLKEDYBET 2023
På Jordens Skoles initiativ er der på et stykke af Samsø Energiakademis jord lidt nord for Ballen, i foråret 2023 blevet anlagt en lille fællesmark med hør. I samarbejde inviterer Energiakademiet og Jordens Skole samsingerne til at deltage i dyrkningen, lugningen og høsten for at lære om hørplanten og andre taveplanters historie og anvendelsesmuligheder. Mange borgere har også selv erindringer om hørren fra de var børn og unge.
Hørren blev sået d. 1. maj og til festivalen Folkedybet, som fandt sted i august, var den høstklar. Helle Solvang bød op til fælles høst og samtaler om hørrens som fremtidens bæredygtigt tekstil og byggemateriale.
'Hørmark til Folkedybet' sætter spotlight på en afgrøde, som kalder på en genkomst i vores dyrkning herhjemme. Under Folkedybet blev 'Manifest for hørrens genkomst' udstillet!
Folkedybet blev afholdt d. 11-12. august '23 på Energi Akademiet i Ballen.
Stine Hjortshøj og Stine Mathiesen, Hørdyrkning 'Gå til have' Aabyhøj, 2022
En hørmark giver os nydelse for øjnene, når den blå blomst springer ud midt på sommeren.
Den giver os den fine vibrerende sang, når vi standser op og lytter til vindens leg med de modne frøkapsler.
